自給自足の田舎暮らしのすすめ
田舎暮らしを実現したら自給自足できるように土地を活用したいものです。
本格的な農業や農作業でなくても、家庭菜園やガーデニングで季節の野菜や果物を収穫できれば自給自足での田舎暮らしが可能になります。
取れたての野菜や果物は一味も二味も違いますよね。
とってもおいしーです。
また、山に近い田舎暮らしではおいしく食べる事ができる山菜や野草がいっぱいあります。
田舎暮らしで自給自足するためには欠かせませんね。
田舎暮らしで自給自足するために、野菜や果物の作り方や山菜や野草などの知識を身に付けておくとよさそうですね！
コンパニオンプランツとは、一緒に植えると互いによい影響を与え合う、相性のよい組み合わせの植物同士のこと。
植物自体が持つ力を利用した組み合わせと育て方をイラストでわかりやすく解説されています。
日本の農業事情の中にあっても、家庭で食べる野菜だけは「自分でつくるならせめて無農薬で」と願う方々に、本書は少しでもお応えできるよう、コンパニオンプランツを用いた野菜づくりを、イラストを駆使してわかりやすく解説されています。
今、「家庭菜園の先生」として最も勢いのある竹内孝功さんによる自給菜園の入門書決定版。
農薬や化学肥料を使わず、小さな菜園と小さな田んぼで人気野菜・雑穀・米、さらには卵や保存食まで自給するノウハウを、懇切丁寧に解説します。豊富な図版、分かりやすい写真は特筆ものです。道具の選び方、菜園プラン、土づくりや植え付けの基本技術から、竹内さん独自のテクニックまでみっちり伝授。
